质量


 

Shellfish De La Mer持有英国零售商协会(简称BRC)颁发的食品合格证书,确保对原材料进行高标准生产与加工。BRC全球食品标准包括四个领先行业的技术标准,明确规定各组织在安全食品与消费品的生产、包装、储存与销售过程中必须符合相关规定。

我们已对所有产品做了详细的危害分析关键控制点(HACCP)计划。HACCP即针对食品行业而制定的食品生产控制系统,鉴定可能存在的潜在污染物(即关键控制点,CCPs),并严格管理和监督这些关键控制点,确保食品生产加工过程在可控制范围内进行,以及食品生产达到最高安全标准。

 

根据爱尔兰标准与国际标准,我们制定了最高卫生系统,配备了现代化速冻与冷冻冷藏设施,以满足广大消费者的需求。

Shellfish De La Mer保证对所有产品从装船,到供应商,再到消费者的全过程进行100%跟踪。

Shellfish De La Mer清楚其行为、产品以及服务对环境的影响。另外,我们经营的主要方面,如能源、废物产生、交通、资源消耗以及原材料等,都接受严密监督,我们不断努力以便在各方面都做得更加环保。

遵守与我们业务相关的法律法规与许可要求是Shellfish De La Mer坚持的一贯准则。